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八角是一种含有大量挥发油的天然香料，还含有丰富的胡椒酚和柠檬汁。用它烹饪的菜肴可以增加味道。人们吃了它可以吸收丰富的营养，保护自己的健康。但是我们应该怎么吃这种有香味的八角茴香呢？
八角有很强的香味，不适合直接食用，但可以和多种食品材料一起食用，特别是在腌制一些肉类材料或制作腌制蔬菜时，可以加入适量八角，这将使煮熟的蔬菜具有特别好的味道和诱人的香味。八角也可以用作药物。当人们把它作为一种药物服用时，他们可以把它的咸肉盐变成细粉，直接口服，或者把它和其他中药混合，熬成汤吃。
平时，人们在家煮汤时，也可以加入适量八角，尤其是用瘦肉或牛肉等肉类原料煮汤时。，他们应该在汤里加入适量的八角茴香，这样可以去除肉成分的新鲜味道，使肉成分更容易煮熟，使包好的汤味道更好，具有更高的营养价值。
读完八角的食用方法介绍后，每个人都知道如何吃八角。当以后烹饪各种菜肴时，可以根据需要加入八角来调味，这样可以使准备好的菜肴更好吃。
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