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八角在日常生活中因为十分常用，所以大多数家庭会一次性多买一些备用。而这就涉及到八角储存的问题了，储存不合格会导致发霉，那如何正确的存储八角呢？下面八角厂家就来教大家如何存储八角。
一、八角我们买回来的大部分都是已经晒干了的，只要把它们放在调料袋里扎好放在通风干燥处就行了。
二、如果你家有空置的玻璃瓶，把它放在玻璃瓶子里也行，或者是塑料瓶子里也行，盖上盖子就可以了。并且要注意的是，把它搁置在干燥通风处为宜。
三、如果你觉得买回来的不够干燥的话，可以在储存前晒一下，再把它存放起来，这样的话，就能保存的更久。
市面上基本上都是干八角，但是如果遇到鲜八角的话，需要在通风干燥的晾干，或者直接在太阳下暴晒晾干，这才容易保存。如果对八角进行了正确的存储方式，一般都可以存放两到三年，保证不会坏掉。这些方法也适合花椒，小茴香，桂皮等调味料的保存。
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